Plněný lilek mé snachy

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilky rozkrojíme na poloviny a dáme vařit do vroucí vody, vaříme podle velikosti 20-25 minut. Propranou rýži vaříme v jiném hrnci doměkka. Povařené lilky slijeme, opatrně vymačkáme, zbavíme přebytečné vody a lžičkou vydlabeme dužinu. Větší kousky pokrájíme a smícháme s rýží, rajčatovým protlakem a prolisovaným česnekem. Na oleji osmažíme očištěné a na malé kousky nakrájené houby. Přidáme je do lilkové směsi a dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Naplníme poloviny lilků, posypeme kukuřičnou strouhankou, naskládáme do olejem vymazaného pekáčku a obložíme půlkami malých rajčat. Zapékáme 20 minut v předehřáté troubě.