Kuře na smetaně se zeleninou

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
petrželová nať
1 celé kuře
20 g másla
1 menší cibule
1 mrkev (karotka)
1 petržel
1 lžíce mouky hladké
1/4 l sladké smetany na vaření
1/4 celeru

Pracovní postup:

Kuře uvaříme doměkka s rozkrájenou zeleninou a se solí tak, aby nebylo hodně vývaru. Zeleninu propasírujeme, vývar zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a chvíli povaříme. Přidáme máslo pro zjemnění a ochutíme nasekanou petrželkou. Kuře naporcujeme, můžeme vykostit a dáme ohřát do smetanové omáčky. Příloha: rýže nebo těstoviny.