Komentáře k příspěvku: Recept Hovězí guláš

Od: Míra Houška

Míra Houška — Mon, 05 Sep 2011 14:16:26 +0000

jsem v kuchař učení,ale takovou barvu mi paprika nikdy neudělá….přidávám do základu,aby to mnělo takhle krásnou barvu kapku protlaku…..zkusím ten guláš je jednoduchej………

Od: jirka

jirka — Thu, 21 Jul 2011 19:48:11 +0000

…a také se může přidat rajsky protlak…přiměřeně.

Od: Zuzana Žampachová

Zuzana Žampachová — Fri, 29 Apr 2011 15:24:15 +0000

Vařila jsem guláš poprvé a super, přítel mlaskal..;-) Díky za tip s masoxem a cukrem.

Od: Jirka

Jirka — Fri, 15 Apr 2011 13:10:54 +0000

Jak už napsal Ctibor Motyčka, pokud je 400 g masa, musí být i 400 g cibule.
Cibule se musí smažit do hněda, ne do zežloutnutí. To jsou dvě hlavní zásady, jinak z toho vyjde pouze napodobenina guláše. Já nerozvařuji brambor, ale zahušťuji nastrouhaným chlebem.

Od: Petr Bidlo

Petr Bidlo — Wed, 13 Apr 2011 07:37:10 +0000

Pokud chceteli ušetřit na mase a mít přesto zajisté dobrou omáčku,nahradte chybějící maso celerem.Dejte ho rozkrájený na drobné kostičky dusit hned s cibulí,než bude guláš hotový,nezbude po něm ani kousek,všechen se vám v omáčce rozdusí.Dodá jí výborné chuti,velmi podobné chuti masa.Pro začátečníka nerozeznání.Tuto omáčku nemusíte už zahuštovat.Dejte dvojnásobek celeru,kolik chybí masa:za 5dkg masa 10dkg celeru atd.Donekonečna to zajisté ovšem nejde ale třetinu masa můžete celerem klidně nahradit.

Od: Milda

Milda — Sun, 03 Apr 2011 07:28:48 +0000

Chcete-li, aby guláš chutnal jako v hospodě, přidejte do něj lžíci cukru.

Od: Nicky

Nicky — Mon, 28 Mar 2011 00:34:45 +0000

Myslím si,že ve správném guláši má být stejný poměr cibule jako masa,jinak to není dobrý guláš ) Na ten pravý vám stačí jen hovězí maso,cibule,sádlo,paprika,pepř,sůl a mouka

Od: Ctibor Motyčka

Ctibor Motyčka — Wed, 08 Dec 2010 19:18:04 +0000

Jo akorát,ta majoránka na konec,ale to snad víme všychni

Od: Mirek

Mirek — Mon, 06 Dec 2010 11:11:17 +0000

Výbornej guláš, už na něm pracuju..:-)..

Od: kiwi

kiwi — Sat, 27 Nov 2010 14:20:31 +0000

Gulaš je vyborný….dochutila sem to masoxem,chut je vyraznejsí a trosku sem to zahustila…voda+mouka hl…. samozrejme je lepsí varit maso v papinaku,je rychle uvarene a taky ma lepší chuť….

Od: Jarda

Jarda — Wed, 03 Nov 2010 15:33:11 +0000

chystam se na nej. V ingrediencich jste zapomneli poznacit PAPRIKU a taky bramboru. Pro amatery by nebyla od veci ani poznamka o tom, kolik vody mame pouzit. Diky za vase recepty, uz se mi diky vam podarila spousta dobrych jidel…

Od: dederacek

dederacek — Tue, 20 Jul 2010 15:41:44 +0000

Dik, delal jsem gulas poprve a super, povedlo se

Od: lampa

lampa — Thu, 06 May 2010 16:12:49 +0000

výbornej gulášek! díky redakci tradičních receptů.

Od: admin

admin — Thu, 31 Dec 2009 00:50:44 +0000

prima jídlo, ješte k tomu pivečko a je vystaráno, dík dobrý recept