Guláš z václavek

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 lžičky kmínu
500 g kloboučků václavek
2 lžíce kečupu
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
3 dl vývaru
1 cibule
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Čerstvé kloboučky mladých václavek spařte vařící vodou, nechte vylouhovat, slijte a nakrájejte. Na másle osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, přidejte houby, osolte, okmínujte, opaprikujte a duste 20 minut. Pak odstraňte pokličku a nechte odpařit šťávu. Houby poprašte moukou, přidejte kečup a po troškách vývar a za opatrného míchání krátce povařte. Příloha - brambory, chléb nebo pečivo.