Asijské medailonky
20
5
12
Grilované krevety s asijskými nudlemi
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- sůl (do marinády i salátu)
- pepř (do marinády i salátu)
- limeta (šťáva ze 2 limetek do marinády a z 1 limetky do salátu)
- 1/2 salátové okurky (na kostky)
- paprika (červená,najemno,1/4 do marinády a 1/4 do salátu)
- 1 chilli paprička (zelená)
- 3 jarní cibulky
- 1 lžíce oleje (slunečnicový)
- 2 lžíce vinného octa
- 2 lžíce koriandru (koření,mletý)
- 2 lžíce máty
- 4 lžíce kokosového mléka
- 1 lžíce sójové omáčky
- 4 stroužky česneku (prolisovaný)
- 24 krevet (tygří)
- 1/4 kg rýžových nudlí
Pracovní postup:
Krevety oloupeme a dáme do mísy, smícháme všechny suroviny na marinádu a přelijeme krevety. Marinujeme 30 minut. Nudle připravíme podle návodu. Smícháme všechny ingredience na salát, přidáme nudle a dáme stranou. Krevety osušíme, marinádu si ještě schováme a krevety rozdělíme na 12 špejlí. Grilujeme 2-3 minuty ze všech stran. Zbylou marinádu nalijeme na pánev a dusíme na mírném ohni, až trochu zhoustne. Salát rozdělíme na talíře a přidáme po dvou špejlích s krevetami, přelijeme marinádou a podáváme.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!