Domácí tahini na výrobu arabského hummusu

Autor receptu: sallynka (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sezamová semínka orestujeme na kapce olivového oleje a troškou soli dozlatova.Pak to vysypeme do mixéru,přidáme olivový olej,česnek,citronovou šťávu,petrželku a špetku soli,cukru,cayenského pepře a římského kmínu a vše do hladka rozmixujeme.Takto vyrobené tahini lze použít jako pochutinu s arabským chlebem a nebo se používá k výrobě tradičního hummusu z cizrny.