Domácí fleky s václavkama a saturejkou

Uděláme si domácí fleky z domácích vajec, v osolené vodě. Čerstvé václavky řádně očistíme, propláchneme a nakrájíme , 2 - 3 cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme dozlatova , přidáme pokrájené václavky, kmín, sůl, pepř, česnek a podusíme do měkka, fleky uvaříme v osolené vodě a ještě k teplým flekům přidáme ještě teplé václavky. Nakonec přidáme 2 špetky drcené saturejky. Můžeme přidat i slaninu pokrájenou na kostičky a osmahnutou na pánvi.