Cukeťáčky se sójou a sýrem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sójový granulát povaříme ve slané vodě asi 15 minut a scedíme. Necháme ho okapat na sítku a potom z něho vymačkáme přebytečnou vodu. Mladou oloupanou cuketu nastrouháme na slzičkovém struhadle a vodu nesléváme. V míse smícháme nastrouhanou cuketu, vymačkaný granulát, vejce, pepř, majoránku, solamyl a mouku. Přidáme sýr nastrouhaný na jemno a těstíčko necháme asi 10 - 15 minut odstát. Na lívanečník s rozehřátým olejem dáváme po jedné lžíci těstíčko, rozetřeme a pomalu smažíme. Obracíme, až je spodní část červená a dosmažíme i druhou stranu. Podáváme jako hlavní chod s bramborovou polévkou.