Kuře Teriyaki
45
6
5
Čínské nudle "Marco Polo"
Množství:
pro několik osob
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
30 min.
PT30M
Vaření: 2 hod. PT120M
Vaření: 2 hod. PT120M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 600 g hovězího masa - roštěná nebo plec
- 4 lžíce oleje
- 1 lžíce šťávy ze strouhaného zázvoru
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 chilli paprička
- 1 mokka lžička mletého pepře
- 1 plechovka (400 g) loupaných rajčat
- 1,5 lžíce drůbežího vývaru z kostky
- 1 lžička soli
- koriandr
- 600 g čínských nudlí
Pracovní postup:
- Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou chilli papričku bez semínek, pepř, zázvorovou šťávu a sůl, za stálého míchání směs orestujeme. Přidáme na kostky nakrájené maso a 5 minut, bez podlévání, dál mícháme. Přidáme rajčata a protlak, zalijeme 200 ml vývaru a pod pokličkou dusíme asi 1,5 hodiny.
- Nudle připravíme podle návodu ve zbytku vývaru. Scezenou tekutinu nevyléváme! Těstoviny rozdělíme do misek, na ně navršíme prohřáté a promíchané maso s rajčaty, přidáme malou naběračku vývaru a posypeme bylinkami.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!