Cikánské řízečky

Autor receptu: Cullenova (34 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

322× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso omyjeme nakrájíme na proužky a pokapeme worcestrovou a sojovou omáčkou,osolíme ,opepříme,okořeníme zbylým kořením, zamícháme a necháme 30min odstát v lednici. Na půl kolečka nakrájíme cibuli a ve skleničce rozšleháme vejce. Po 30min vyndáme maso z lednice přidáme cibuli,vejce a po lžících přisypáváme solamyl až vidíme ,že se dá z masa tvarovat placičky. Rozpálíme si pánev na placky nebo i klasickou pánev s olejem a tvoříme středně hrubé placičky ,které pečeme dozlatova. Důležité je otáčet placičky až je jedna strana propečená aby se nerozpadly. Klasickým způsobem si uvaříme brambory,můžeme podávat i jako kaši. V tom případě uvařené brambory zcedíme a rozmačkáme,přidáme 1/3 másla a 1/3 hrníčku mléka a vyšleháme do pěny. Přeji dobrou chuť