Vegetariáni mohou volit místo hovězího vývaru zeleninový nebo vodu.
Rozehřáté máslo v hrnci zaprášíme hladkou moukou a osmažíme, než jíška zrůžoví. Potom ji zalijeme vývarem a 15 – 20 minut povaříme (nesmí tam být hrudky). Mezitím omyjeme kopr a usušený jej nakrájíme nadrobno. Do omáčky poté kopr přidáme spolu s mlékem a necháme přejít varem. Nakonec osolíme a opepříme a přidáme smetanu. Koprovka se podává s hovězím masem nebo vejcem. Jako přílohu volíme houskové knedlíky či brambory.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte