Bylinková kuřecí játra

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
sůl
pažitka
petrželka
60 g hladké mouky
30 g bramborového škrobu (solamylu)
600 g kuřecích jater
3 vejce
4 lžíce černého piva

Pracovní postup:

Nejdříve si připravíme těstíčko: vejce našleháme se solamylem a hladkou moukou, přidáme 1 lžičku oleje, pivo a nasekanou pažitku a petrželku, na množství bylinek nešetříme. Těstíčko má být pěkně zahoustlé, chvíli jej necháme odpočinout. Kuřecí játra namáčíme v těstíčku a na rozpáleném oleji smažíme, před podáváním osolíme.