Bujon ze zeleniny (1 porce)

Autor receptu: Kris (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Luštěniny večer přebereme, vypereme a namočíme do uvedeného množství studené vody. Druhý den dáme namočené luštěniny na plotnu a do hrnce přidáme vyznačené množství oprané a drobně nakrájené zeleniny. Bujon vaříme 2 až 2 ½ hodiny. Půl hodiny před dovařením osolíme podle chuti a dovařený procedíme přes síto. Do talíře s bujonem dáme kousek másla. Bujon můžeme také podle potřeby okořenit.