Broskvová salsa

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: 1-2 sklenice

Obtížnost: Snadné

Příprava: 20 min.
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 tvrdší broskve
2 lžíce limetkové šťávy
2 chilli papričky
Habanero
1 lžička olivového oleje
1 větší červená cibule
2 lžíce jemně nasekané máty
1 lžíce jemně nasekaného koriandru

Pracovní postup:

Broskve spaříme vroucí vodou, rychle zchladíme a oloupeme. Vypeckujeme, dužinu nakrájíme na kostičky a pokapeme limetkovou šťávou. Papričky bez jádřince pokrájíme na malé kousíčky a promícháme s olejem. Cibuli nakrájíme na jemno a promícháme s broskvemi, papričkami a bylinkami. Můžeme nechat vychladit než připravíme maso.