Zelňačka s klobásou II

Autor receptu: pavlinf (265 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 300 g zelí kysané
  • 1/2 hrnku smetana
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 3 lžíce sádlo
  • 1 ks cibule
  • 1 ks klobása
  • 5 ks pepř
  • 2 stroužky česnek

Drobné nakrájenou cibuli zpěníme na sádle,přidáme část mouky,osmahneme,vmícháme papriku,několik lžíc vody,osmahneme,zalijeme vodou a přivedeme k varu.Do polévky přidáme nakríjené zalí,koření a utřený česnek.Když zelí změkne,vyndáme bobkový list a kuličky pepře,polévku zahustíme smetanou smíchanou s moukou a povaříme.Podle chuti přisolíme a vložíme nakrájenou klobásku.Ještě chvíli povaříme a podáváme ve vydlabaném chlebu.

Komentáře a dotazy…