Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Na oleji osmahneme cibuli spolu s plátky nebo velkými kostkami masa a přidáme na větší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu. Podlijeme vodou a společně dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu se zeleninou a hořčicí rozmixujeme. Měla by vzniknout hustá omáčka. Pokud je příliš řídká, zaprášíme trochou mouky a provaříme. Potom vložíme zpět maso, podle chuti přisolíme a opepříme. Podáváme s vařenými brambory nebo houskovým knedlíkem.