Brynzová kolečka
30
6
6
Zeleninu ve slané vodě povaříme a ocedíme. Na pánev dáme máslo a rozpustíme. Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, zeleninu, podle chuti osolíme a promícháme. Nalijeme na rozpuštěné máslo a z obou dvou stran usmažíme dočervena. Chleby potřeme hořčicí a omeletu na ně rozdělíme. Můžeme posypat nakrájeným pórkem nebo jarní cibulkou.