Sýrové koblížky
40
1
0
Tradiční recept na staročeské křupavé rohlíčky se sýrem a česnekem. Z mouky, Hery, mléka, nastrouhaného sýra a droždí vytvoříme těsto, přičemž kvasnice pouze rozdrobíme. Těsto necháme alespoň půl hodiny odležet. Potom jej rozdělíme na šest dílů a z každého z nich vytvoříme 16 polodlouhých rohlíčků. Na každý rohlík natřeme trochu protlačeného česneku, přidáme sůl a svineme. S česnekem nemusíte šetřit. Hned potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a mákem, nebo sezamem a ještě přidáme nastrouhaný sýr. Pečeme v předehřáté troubě.