Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Kotletu nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji z obou stran doměkka. Kotlety vyjmeme, dáme do vymazané zapékací mísy nebo pekáčku, na každou porci navršíme připravenou houbovou smaženici, přikryjeme plátkem sýra, poprášíme jemně paprikou a dáme rychle zapéct do horké trouby. Po rozpuštění sýra ihned podáváme. Příloha:brambory, hranolky, krokety, zeleninová obloha. Houbová smaženice: Na výpeku orestujeme drobně nakrájenou cibuli a houby a krátce podusíme. Před koncem dušení přidáme sójovou omáčku a solamyl rozmíchaný v 1 polévkové lžíci studené vody, promícháme a krátce podusíme.