Kynuté koláče
100
12
10
Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr a ještě minutku spolu šleháme. Potom postupně vmícháme obě vejce, tvaroh a rum. Přidáme také nastrouhanou kůru a šťávu z citrónu. Do směsi zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme rozinky. Na plech s pečícím papírem dáme těsto vytvarované do koule a jemně na něj shora přitlačíme. Nožem na povrchu poznačíme kříž. Na závěr mazanec potřeme vejcem se lžící mléka. Posypeme mandlovými plátky. Plech dáme péct do předehřáté trouby na cca 170 stupňů dozlatova. Pečeme přibližně 50minut. Upečený mazanec posypeme moučkovým cukrem a pak necháme vystydnout.