Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Z bílků ušleháme sníh, žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tekutý med, jemně přimísíme mouku a kypřicí prášek (popř. sodu bicarbonu), lehce smícháme a dáme na plech na pečicí papír asi 15 - 20 minut péci v předtopené troubě na 150°C. Na plechu necháme vychladnout a naplníme máslovým krémem, marmeládou či šlehačkou a ovocem. Možností je mnoho. Poté zavineme a případně povrch přizdobíme.