Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Formu na bábovku si vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme hrubou moukou. Oddělíme si bílky od žloutků. V jedné míse si z bílků vyšleháme sníh a v druhé vyšleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Do žloutkové směsi přidáme zbytek ingrediencí - ořechy, hladkou mouku, máslo, mléko, kypřící prášek a dobře promícháme. Nakonec jemně vmícháme do těsta sníh. Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme při 170 °C 20 - 25 minut.