Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme očištěnou a nakrájenou papriku, pórek, cibuli, žampiony a arašídy, Vzniklou směs necháme podusit. Škrobovou moučku rozmícháme ve vodě a když je maso dostatečně měkké, směs zahustíme a chvíli povaříme. Z oloupaných brambor nakrájíme hranolky a smažíme je v rozpáleném oleji.