Uzená polévka podle mě
10
1
1
Špenátové listy spařte, na másle orestujte nadrobno nasekanou šalotku a česnek. Přidejte špenát a zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte asi 10 minut. Potom odstavte a polévku rozmixujte na krém. Vmíchejte smetanu a prohřejte, nalijte na talíře a nakonec posypte strouhaným sýrem. Můžete přidat i ztracené vejce.