Brynzová kolečka
30
6
6
Do vlahého mléka dáme rozdrobené droždí se lžící cukru a necháme vzejít. V druhé míse smícháme mouku se zbylým cukrem, sádlo, žloutky, solí a nakonec přidáme kvásek. Vypracujeme hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout. Vyválíme na tenký plát a pomocí radýlka vykrajujeme stejně velké trojúhelníčky. Každý z nich potřeme bylinkovým máslem, posypeme koprem a svážeme do uzlíčku. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut.