Brynzová kolečka
30
6
6
Gothaj nakrájíme na kousky, okurky nakrájíme na plátky, stejně tak cibuli. Rohy necháme vcelku. Do většího hrnce nalijeme oset s vodou, přidáme sůl, cukr, koření a přivedeme k varu. Asi 5 minut povaříme, pak odstavíme z plamene a necháme úplně vychladnout. Do čistých sklenic vrstvíme salám, prokládáme cibulí, okurkami a beraními rohy. Vše zalijeme zchladlým octovým nálevem a sklenici uzavřeme. Necháme aspoň týden uležet. Podáváme s čerstvým pečivem.