Syrové kuličky na krekrech
10
3
1
Špekáčky si rozřízneme na půl, tak aby se nerozpadly.Jen nařízneme, potom do nich dáme červenou papriku a pepř, vložíme tam i kolečka cibule. Potřeme po celém špekáčku. Pak si připravíme vodu do malé pánvičky hluboké nebo do pískáče. Dáme tam vodu, ocet, bobkový list, pepř celý a sůl necháme 6 minut prohřát, zatím takzvaně narveme do sklenice tolik špekáčků kolik se jich tam vejde před utopením. Ale před tím si tam hodíme i trošku cibule dospodu. A nalijeme záliv do celé sklenice, dáme na chladné místo, kde tři dny odleží.