Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na tenký plát. V míse rozmícháme tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, 3 žloutky a rozinkami a vmícháme ušlehaný sníh ze 3 bílků. Rozválený plát potřeme tvarohovou nádivkou a zavineme. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Upečený závin pocukrujeme.