Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme mouku s kakaem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200°C asi 8 minut. Po vychladnutí odtrhneme papír a vykrájíme kolečka o průměru sklenky. Mléko svaříme s 50g kokosu a necháme vychladnout, tvaroh vyšleháme s cukry, pak zapracujeme kokosovou hmotu a pokrájené broskve. Do sklenek vrstvíme krém, korpus a 1/2 lžíce nutely. Tento postup opakujeme, nahoru rozdělíme krém a ozdobíme kokosem, toppingem a třeba lístečkem meduňky.