Borůvkový kynutý koláč
100
20
27
Z mouky, 250g tvarohu, hery, citrónové šťávy a vody vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout v chladničce. Pak z těsta na pomoučeném vále vyválíme 2 tenké placky. První vložíme do formy vymazané tukem, přidáme tvarohovou náplň a zakryjeme druhou plackou, kterou několikrát propíchneme vidličkou, aby mohla během pečení odcházet pára. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dozlatova. Náplň: 500g tvarohu,med, skořice, citrónová kůra a rozinky.