Škubánky s mákem 1
30
4
5
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků.Tuk utřete s cukrem a žloutky do pěny. Z bílků ušlehejte pevný sníh a vmíchejte ho do žloutkové pěny.Pak přidejte nastrouhané tatranky.Nakonec střídavě vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a mléko. Těsto naplňte do vymazané a moukou vysypané formy.Vložte do předehřáté trouby pečte při 150°C. Asi hodinu. Po upečení nechte krátce vychladnout a pak vyklopte na mřížku