Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce rozšleháme s cukrem krupice a zašleháme mouku, olej, mléko a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech polohrubou moukou a stejnoměrně rozetřeme. Posypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem a skořicí. Poklademe půlkami švestek a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C do červena. Vychladlé můžeme pocukrovat. Drobenku uděláme smícháním polohrubé mouky + cukr moučka 1:1 s kouskem másla.