Houby nakládané v tuku
100
1
2
Vypeckované švestky dáme do zapékací mísy/plechu s vyšším okrajem pokapeme octem a dáme do trouby vyhřáté na cca 230 stupňů. Po 25 minutách posypeme 250 g cukru. Po dalších 15 minutách přidáme zbytek cukru (250 g). Cukru může být méně, záleží jak máte rádi sladké. Směs vůbec nemícháme. Po dalších 15 minutách vyndáme z trouby. Přidáme hřebíček, skořici a rum a rozmixujeme ponorným mixérem. Pokud jsme použili hodně šťavnaté švestky a povidla jsou tekutá, můžeme dát ještě péct. Pak ještě horké nalijeme do skleniček, obrátíme dnem vzhůru a je to.