Houby nakládané v tuku
100
1
2
Necháme povolit jahody a rozmixujeme. Dáme do velkého hrnce.Banány oloupeme. Do celé poloviny kilogramu dosypeme zmražené borůvky, vše rozsekáme tyčovým mixérem a přidáme k jahodám.V hrnečku rozmícháme obsah gelfixů se 6 lžícemi cukru, přisypeme k ovoci a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 5 minut. Dosypeme všechen cukr a za míchání opět přivedeme k varu. Vzniklou pěnu odebíráme lžící. Vaříme 5 minut, před koncem vaření do horké směsi přidáme kyselinu citronovou.