Houby nakládané v tuku
100
1
2
Vyzrálý angrešt zbavím stopek. Dobře vyperu, poté vložím do hrnce, zaliju hrnkem studené vody. Rozvařím. Rozvařený angrešt prolisuju přes síto a protlak ještě 10 minut povaříme. Poté vmíchám cukr a zvolna vařím, až šťáva začne rosolovatět. Ještě horkou marmeládu plním do skleniček.