Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku smíchejte s droždím, přídejte cukry, žloutky, vlažné mlíčko, sůl a rozpuštěné máslo. Těsto dobře vypracujeme, posypeme zlehka moukou a přikryté útěrkou necháme na teplém místě vykynout. Vyválíme si plát vysoký cca 4mm a vykrajujeme koláčky, které dáváme na plech, doprostřed vytlačíme důlek a necháme pak ještě asi čtvrt hodinky dokynout na plechu. Pak opět vytlačíme důlek, ze stran potřeme vejcem. Dáme na koláčky do důlku náplň (jakou kdo má rád - tvarohová, maková...) a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na asi 185 stupňů cca 10-14 minutek.