Uzená polévka podle mě
10
1
1
Sterilovaná rajčata vyklopíme do misky. Osolíme je a dochutíme citrónovou šťávou a tabaskem. Stroužky česneku oloupeme a pokrájíme je nadrobno. Opečeme je na olivovém oleji a přidáme do rajčat. Polévku rozmixujeme a necháme vychladit. Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Okurku omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a přidáme k cibuli. Zeleninu osolíme a promícháme. Vyhlazenou polévku rozdělíme do mističek. Každou porci ozdobíme trochou okurky s cibulí.