Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Ranná jablíčka neokrajuji jen odstraním, co není jedlé. Máslo mírně rozpustím. přidám mouku, vejce, sůl a pivo. Zprvu promíchám vařečkou, potom propracuji ručně. Těsto rozdělím na 6 kousků, jednotlivé rozválím a plním jablky, pod které máznu olejem. Jsou-li jablíčka strouhaná, přidávám strouhanku nebo ořechy na zahuštění. Jablka pocukruji, posypu skořicí. Na plechu potřu olejem a peče se na 180 stupňů do zlatova. Horký štrůdl potírám vodou, aby byl vláčný. Pod utěrkou krásně dojde. Přeji dobrou chuť