Brynzová kolečka
30
6
6
Do vlahé vody vlijeme olivový olej a rozdrobíme droždí. Kvásek vlijeme do mísy s moukou a přidáme sůl. Vše řádně promícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme na teplém místě kynout. Vyválíme, potřeme protlakem, který jsme smíchali s česnekem a solí. Posypeme nadrobno nakrájenou cibulkou, petrželkou, plátky šunky a sýrem. Na závěr posypeme parmezánem a těsto pevně svineme jako závin. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut.