Uzená polévka podle mě
10
1
1
Houby vhodíme do osolené vody a povaříme asi 10 minut, vyndáme a do vývaru dáme špenát. Povaříme také 10 minut a pak rozmixujeme. Bio krupici (může být i kukuřičká nebo pohanková) smícháme se smetanou ve které jsme rozkvedlali žloutky a vlijeme do základu, přidáme lisovaný česnek a vaříme dalších cca 5 minut. Na konec polévku podle chuti osolíme, přidáme nakrájené shiitake a necháme prohřát.