Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Kotlety upravíme obvyklým způsobem.Připravíme si těsto:Šlehačku rozmícháme s moukou, žloutky a olejem.Uděláme tuhý sníh, vmícháme je do těsta a osolíme.Maso obalujeme v připraveném těstíčku a vkládáme do rozehřátého sádla a smažíme zpočátku na silném plameni a poté zvolna. Kotlety podáváme se salátem z čerstvé nebo vařené zeleniny a různými přílohami, brambory nebo bramborovou kaší.