Plněné zelí Camburat
100
7
11
Slepici očistíme,omyjeme a nakrájíme na díly.Posolíme je,popepříme a po obou stranách na rozpáleném tuku opečeme dozlatova.Přilijeme 2 dl vývaru,přidáme na tenké plátky nakrájené žampióny,rajský protlak a bílé víno a vše společně dusíme do měkka za občasného mírného podlévání horkým vývarem.Nezahuštujeme.Podáváme s bagetou.