Brynzová kolečka
30
6
6
Nejdříve si připravíme těsto na košíčky. Smísíme mouku, změklou máslo, vejce, špetku soli a trochu vody a důkladně propracujeme alespoň 10 minut. Hotové tuhé těsto zabalíme do fólie a necháme nejméně dvě hodiny odležet v lednici. Ještě lepší je připravit si těsto jeden den předem. Po odležení naplníme do formiček a na plechu upečeme do zlatova. Mezitím si připravíme pomazánku. Smícháme pomazánkové máslo, máslo a čerstvý tvaroh, ochutíme solí a pepřem, až dosáhneme správné konzistence. Pomazánkou plníme košíčky a podle fantazie nazdobíme, např. sýrem, šunkou, různými druhy zeleniny apod. Dobrou chuť.