Skopové kotlety s paprikami na smetaně

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Kotlety omyjte, osušte, zbavte přebytečného tuku a okraje nařízněte.V pánvi rozpusťte máslo a poduste paprikové lusky.Škrobovou moučku rozmíchejte ve smetaně, přimíchejte k měkkým paprikám, posolte a popepřete.Kotlety opečte na grilu nebo na pánvi(z každé strany asi 7 minut) – často potírejte olejem, nakonec posolte, opepřete a posypte sladkou paprikou.Porce masa položte na podušené papriky, ozdobte petrželkou a podávejte s bramborovou kaší a meruňkovým kompotem.

Komentáře a dotazy…