Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Maso vložíme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a promícháme. Masovou hmotu navlhčenýma rukama rozdělíme na menší části a obalíme je kolem dřevěných špízových jehel nebo špejlí tak, abychom vytvořili válečky (jehly nebo špejle nechávám před použitím několik minut namočené ve vlažné vodě, aby se při grilování nevznítily). Každý váleček ještě obalíme několika kolečky cibule, posypeme rozmarýnem a opečeme na grilu. Podáváme se sladkokyselou omáčkou.