Sirup ze šípků

Šípky propláchneme vodou,zbavíme stopek. Umixujeme na kaši a dáme do hrnce s vodu.Přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut.Poté přecedíme přes sítko a necháme překapat přes plátýnko.Čistou šťávu zahřejeme na 70°C a rozpustíme v ní cukr.Poté ihned naléváme do čistých sklenic,zazátkujeme a uchováme v chladnu(mám je v lednici).Z tohoto množství je 2,5 l sirupu.