Zázvorový sirup

Zázvor oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Dejte do kastrolu,přidejte cukr a podlijte vodou. Vařte 60 minut. Pak přeceďte do nádoby a přelijte do SKLENICE !!! Zázvor dejte na folii a usušte. Můžete jej použít např. při pečení na zdobení apod. Zázvorový sirup můžete použít i při přípravě zimních koktejlů,jako sirup do vody nebo do čaje. Někdy pro lepší chuť dávám citron (zbavený kůry a nakrájený na kostičky) jen na pár minut,asi 10, před koncem vaření. Výborný jako prevence proti bolestem v krku a nachlazení. Účinný také proti pálení žáhy.