Maliny očistíme a dáme do kastrolu se silným dnem. Přidáme lžíci jablečného octa a pozvolna rozvaříme.
Manga očistíme a oloupeme.Dužninu odkrájíme od pecky, nakrájíme na drobné kostičky a přidáme k malinám.
Pozvolna společně povaříme asi 5 minut. Pak přidáme želírovací cukr a znovu vaříme asi 3 minuty.
Skleničky vypláchneme vroucí vodou a naplníme horkým džemem a dobře uzavřeme. Otočíme je dnem vzhůru a necháme vychladnout .Pak otočíme zpět a uskladníme.
