Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Slaninu nakrájenou na kostičky a nasekanou cibuli restujeme tak dlouho, dokud nezesklovatí. Do mletého masa přidáme kostičky housky (které jsme předem namočili v mléce), jedno vajíčko, orestovanou cibulku se slaninou, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou červenou papriku, kapary, bazalku, sůl, pepř; vše dobře promícháme a vytvarujeme sekanou. Položíme ji na připravený pekáček a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190°, pečeme nasucho cca 20 minut. Listové těsto rozválíme, předpečenou sekanou položíme doprostřed, zabalíme do těsta, potřeme vajíčkem, posypeme sezamem, dáme do trouby a dopečeme při stejné teplotě. Čas dopékání si pohlídáme.