Cuketový guláš s párkem
30
15
11
Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme ji v hrnci na oleji do růžova. Přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme trochou vody. Do cibulového základu dáme maso, kmín a osolíme. Přilijeme část vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme, až je maso poloměkké. Podléváme vodou nebo vývarem. Pak přidáme pokrájené zelí a opět dusíme do měkka. Nakonec guláš zahustíme jíškou, necháme povařit a zjemníme smetanou.